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食品销售增速连续四年放缓

中国商业联合会、中华全国商业信息中心昨天联合发布《全国大型零售企业食品饮料市场2014年度监测报告》指出,2014年食品零售额增速继续下滑,大型零售企业粮油、食品零售额增速降至10%以下。在食品销售增速连续四年放缓的背景下,食品市场面临深度调整。

报告指出,2013年以来,我国经济增长进入“换挡期”,经济发展进入新常态,消费品市场随之发生变化。新环境下,高端商品、餐饮消费增速大幅下滑,市场向大众化回归,这一趋势将进一步延续下去。中华全国商业信息中心的数据显示,2014年全国重点大型零售企业粮油、食品零售额同比增长7.3%,创2009年以来的最低增速。

在食品零售额增速整体疲软的情况下,凉茶行业逆市飘红,在非碳酸饮料市场综合占有率排名前十的有王老吉、加多宝两个凉茶品牌。

在食品销售增速连续四年放缓的背景下,食品行业将面临深度调整。首先,在食品网店、直销店、特产店等新型销售渠道的冲击下,流通渠道将面临剧变。其次食品市场产品同质化问题严重,部分缺乏明显产品定位的大众化食品将难现往日火爆

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